吃年猪、游园会、登高活动...綦江冬季耍事大全
发布日期:2020-09-13 18:00    文章来源:未知
临近过年,与年有关的记忆都离不开“吃”字。打糍粑、磨豆花、杀年猪、烟熏腊鱼腊肉...其中杀年猪,吃“刨猪汤”是我国农村历史悠久的一种民间习俗,每到年关,家家户户都会杀一头年猪,邀上亲朋好友聚一聚,期盼来年有个好兆头。而无论品尝过多少人间美味,也难以忘记那儿时的味道。今年冬天,让我们一起走进丁山,吃一次年猪宴,寻找过年的味道。


2018中国·重庆“綦彩画廊 三养綦江”冬季旅游养生季,丁山镇第七届年猪文化节,已经开始了。即日起至2019年1月28日,可以到丁山吃刨猪汤咯。
“杀年猪,吃刨汤”,每年大雪纷飞,白雪皑皑,大雪封山的时候,丁山的群众就围炉夜话,吃着刨猪汤,喝着杨梅酒,对酒当歌,把酒言欢,享受着平静安宁的生活,追忆以前的穷苦日子。
丁山本地的正宗土猪肉,配上酸甜杨梅酒,还是你熟悉的那个味道,让你感受十足年味儿!热乎乎的刨猪汤,走起!现杀的猪,现炒的肉,大火炒!大锅炒!吃的就是这个地道味儿!


活动时间:2018年11月21日—2019年1月28日
活动地点:丁山旅游度假区
自驾线路:重庆主城——经渝黔高速(东溪下道)——沿东丁路行驶15分钟——丁山湖旅游度假区

丁山湖十全十美刨猪宴标准菜单(248元/桌):
1、回锅肉(二刀肉+蒜苗+泡姜泡海椒+泡萝卜)
2、炒肉片
3、刨猪汤(高汤+粉肠+猪杂+瘦肉+莲白)
4、卤猪头肉
5、泡椒猪肝
6、血旺汤
7、萝卜排骨汤
8、萝卜丝拌折耳根
9、炒白菜
10、咸菜


除了吃年猪,这个冬天,还有这些活动不容错过!
2018中国·重庆“綦彩画廊 三养綦江”
冬季旅游养生季活动

▶冬至养生食补羊肉宴
活动时间:2018月12月
活动地点:安稳镇各大羊肉馆
活动内容:品尝安稳羊肉

▶綦江区2019年“康德城杯”迎新登高活动
活动时间:2018月12月29日
活动地点:城区—古剑山
活动内容:组织职工开展迎新登高活动

▶古剑山腊八节
活动时间:2019月1月13日
活动地点:古剑山净音寺下院
活动内容:农历十二月初八,古剑山登高祈福,免费品尝腊八粥。

▶重庆綦江地质公园春节游园会
活动时间:2019年1月下旬—2月上旬
活动地点:綦江国家地质公园翠屏山景区
活动内容:灯光展、美食展销、音乐秀等。

▶“菜坝网”年货美食节
活动时间:2019年1月下旬
活动地点:綦江城区
活动内容:千人北渡鱼宴,年货美食展销。

▶迎新春系列群众文化活动
活动时间:2018年12月-2019年2月
活动地点:区美术馆、九龙文化广场、营盘山广场、总工会体育场等地
活动内容:“瀛山风”书画摄影精品展、社区艺术节、新春群众文艺汇演、城区广场民间民俗系列文化活动、庆祝改革开放四十年南州书画展
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